A pedido de algumas famílias, aqui vai:
Ingredientes
- Frango Cozido
- 1 Cebola
- 3 Dentes de Alho
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- Batata Palha
- 4 Ovos
- Salsa Picada
Preparação
Num tacho, aloure a Cebola e os Dentes de Alho picados.
Junte o Frango desfiado e tempere com uma pitada de Sal, Pimenta e Salsa e deixe refogar um pouco sem deixar pegar ao fundo.
Retire do lume.
Batem-se os Ovos com um garfo.
Junte a Batata Palha ao refogado e misture bem.
Deixe os Ovos sobre tudo e mexa bem.
Acompanhe com Salada de Alface e Tomate.
1 comentário:
Ah, grande chefe da culinária, assim é que se faz. O prometido é devido.
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