Frango à Brás

A pedido de algumas famílias, aqui vai:

Ingredientes

• Frango Cozido
• 1 Cebola
• 3 Dentes de Alho
• Azeite
• Sal
• Pimenta
• Batata Palha
• 4 Ovos
• Salsa Picada

 

Preparação

Num tacho, aloure a Cebola e os Dentes de Alho picados.

Junte o Frango desfiado e tempere com uma pitada de Sal, Pimenta e Salsa e deixe refogar um pouco sem deixar pegar ao fundo.

Retire do lume.

Batem-se os Ovos com um garfo.

Junte a Batata Palha ao refogado e misture bem.

Deixe os Ovos sobre tudo e mexa bem.

Acompanhe com Salada de Alface e Tomate.

Bom Apetite !