Enchidos na Frigideira

Ingredientes

• 60 gr de Margarina
• 1 Morcela
• 1 Farinheira
• 1 Linguiça
• Dentes de Alho
• 1 Lata de Ananás em pedaços
• 2 a 3 Colheres de Sopa de Açúcar

Preparação

Enquanto derrete a metade da  Margarina numa frigideira, corte os enchidos em pedaços.

Deite-os na frigideira e junte-lhes 3 a 4 Dentes de Alho esborrachados e  deixe fritar.

Noutra frigideira, coloque a restante Margarina e junte o Ananás escorrido. Polvilhe o Açúcar e frite até começar a caramelizar. Se quiser, borrife com Rum ou Vinho do Porto.

Sirva o Ananas com os Enchidos.

Bom Apetite !